Wenn Sie gern Ihren Urlaub in mediterranen Ländern verbringen, dann werden Sie sicher auf Spaziergängen schon einige Wildformen des Fenchels entdeckt haben, wie den gelb blühenden Gemüsefenchel (Foeniculum vulgare) oder einfach nur Fenchel, Fenkel oder Fenis genannt. Im Jahr 2009 wurde der Fenchel, welcher zur Familie der Doldenblütler zählt, zur Arzneipflanze des Jahres befördert. Mittlerweile gibt es viele neue schossfeste Sorten, mit denen auch der Hobbygärtner ohne großen Aufwand die leckeren und gesunden Fenchelknollen anbauen kann. Den Meisten ist nur der Gemüsefenchel bekannt, es gibt aber auch Sorten von Gewürzfenchel bis hin zum Wilden Fenchel. Beide bilden kleinere Knollen aus und diese sind um einiges aromatischer und werden von Bitterstoffen begleitet.
 
Das Saatgut ist frisch eingetroffen .
 
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