Il vero cumino nero (Nigella sativa), chiamato in breve cumino nero, proviene dalla regione orientale. La pianta è stata utilizzata come pianta medicinale e aromatica da oltre 2000 anni. Il fatto che il cumino nero, dal latino Nigella sativa, sia conosciuto in tutto il mondo oggi è probabilmente dovuto a un detto di Maometto: "Il cumino nero cura ogni malattia, ma non aiuta contro la morte". Oltre al gusto, sono soprattutto gli effetti sulla salute di vasta portata del cumino nero a rendere la pianta così popolare. Oltre ai semi puri, la pianta viene utilizzata anche come olio o tè. Asma, problemi digestivi, ipertensione e molte altre malattie dovrebbero essere alleviati con esso.