Dieser Exot zählt zu den weltweit beliebtesten Blütenbäumen. Die Cassia grandis wächst in Kübelkultur eher buschig als baumartig. In jungen Jahren zeigen sich die Blüten in einem wunderschönen rosafarbenen Ton, welcher mit den Jahren allmählich ins orange-lachsfarbene übergeht, weshalb sie auch Apfelblütenkassie genannt wird. Die Blütenstände können bis zu 25 cm groß werden und blühen meist im Spätwinter und in den ersten Frühlingswochen vor dem frischen Austrieb.

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