Planta de calabaza del sudeste asiático, que se come principalmente como verdura allí y también en la India, a saber, los zarcillos jóvenes de rápido crecimiento con hojas parecidas a la hiedra. Las frutas pequeñas, parecidas a pepinos, también se pueden comer cocidas o crudas, maduras o verdes.
En la India, el uso de frutos verdes (pepinillos indios) en el curry es muy popular y generalizado, mientras que en Tailandia los brotes jóvenes, de aproximadamente 40-50 cm de largo, son una verdura verde muy popular. Son particularmente ricos en vitamina A y se fríen, se cuecen al vapor o se cuecen en arroces, pastas y sopas.
Pepino de hiedra exótica / tindola - Coccinia grandis
1,00 € Precio
0,90 €Precio de oferta
